Adobe Audition, по большей части, предназначен для обработки звука, так же как и не мение известный Sony Sond Forge. Но я не думаю, что для выставления ударных партий они тебе особо помогут. Хотя видел таких, которые целиком и полностью отдают своё предпочтение Audition.
Думаю ты сам понимаешь, что ударные партии играют не маловажную роль в танцевальной музыке(и не только). Для этого очень хорошо подходит Image-Line Fruity Loops Studio. С момента своего появления и по сей день, он является лучшим BIT-райтером. Огромное кол-во музыкантов работают именно с ним.
Использование в нём VST плагинов более доступно чем в Audition. Спросишь меня чем...? Всё дело в том что в FL Studio, выставление нот производится по принципу написания ударных партий, что облегчает запись звука(при записи в реальном времени, бывают косяки с попаданием в ритм музыки=> более нудной будет обработка). Так что, для написания (даже) любительского трека, не достаточно программ перечисленных тобой. Вот так вот.